Milamanitas Cocina Creativa 16/02/2019

Sopa agripicante de aletas y nécoras con pimienta blanca y vinagre negro. Deconstrucción de cocido con crujiente de garbanzo y aire de zanahoria. La menestra de verduras en texturas. Raviolis de tomate y albahaca con sorbete de yogur. Merluza a la pitonisa. Mandriles de chipirón. Si alguna vez quieres llegar a hacer platos como estos…primero […]